Extrabet giriş

Çoğumuzun evinde bulunan 200 ml’lik su bardakları mı baz alındı ölçülerde. Yiyecek içecek hazırlarken “gram” ölçüsü veyâ özellikle meyve, çerez ve zeytin-peynir gibi yiyeceklerde olduğu gibi “adet” ölçüsü verilmesini mâ’al-esef doğru bulmuyorum. Biri 20, öbürü 60, beriki 90 kilo gelen veyâhûd 20, 60 ve 90 yaşlarındaki üç kişiye de meselâ “5 adet fındık, 2 tâne domates, 100 gram sucuk, 8 bardak su”dan oluşan ortak bir yeme tarzı önerilemez. Bilerek “beslenme” demedim, “yeme” dedim. Çünkü insan beslenmez, hayvânlar beslenir; insân ise yer! Hayvân da yer, lâkin insân sâdece yer. Yine insân tüketmez, yer! Zâten ne diyoruz, mîdemize gidene: Yemek… Ne demiyoruz: Tüketmek. Dönelim tekrâr ölçülere. Bizim pek na’îf ölçülerimiz var: Fiske, çimdik (cimcik), parmak, tutam, avuç, cingil, beze, silme, tepeleme, göz karârı, el kadar, çay kaşığı, çorba kaşığı, yemek kaşığı, kepçe, çay bardağı, su bardağı, fincan, cezve, tencere, demet, bağ, baş, diş vd. Bu ölçülerden şaşmamak lâzımdır. Elin lezzeti de tam bu noktada ortaya çıkar. Tjk giriş mobil org.