Cüneyt arkın eşleri

Üzerini yeşil fıstık veya Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Osmanlı saray mutfağının vazgeçilmez tatlısı, gerçek revani tarifi işte burada. Kabartma tozu olmadan da puf puf, sünger gibi olan şerbetini harika bir şekilde çeken gerçek revani tarifine bayılacaksınız ancak bu tarif birazcık daha zahmetli olsa da tadı ve kıvamı ile sizi pişman etmeyecek. Revani tatlısı ile ilgili aklınıza takılan diğer soruların cevaplarını da bu tarifte bulabilirsiniz. 5 adet yumurta Yarım su bardağı şeker 1,5 kahve fincanı un (orta boy kahve fincanı) 1,5 kahve fincanı irmik Yarım kahve fincanı tereyağ (ya da 2 yemek kaşığı) 1 paket vanilin. Gerçek revani tatlısının sünger gibi yapmanın püf noktası, kar beyazı haline getirdiğimiz yumurta beyazlarını revani hamuruna kabarıklılığını söndürmeden eklemektir. Gerçek revani tarifinde 5 yumurtanın sarısı ile beyazı ayrılıp kullanılır. …