Etli çiğ köfte nasıl yapılır. Başlangıç izle.

Bulgur ve domates salçasını tepsiye alıp iyice yoğurun. Yumuşadıktan sonra damla damla su ilave ederek yoğurmaya devam edin. Özellikle son dönemde yaygınlaşan etsiz çiğ etli çiğ köfte nasıl yapılır köfte mekanları, bu lezzeti daha çok kişiye sevdirdi. İhtiyaç olursa biraz daha su ilave edin. Bulgur iyice yumuşayınca içine soğan ve maydanozları ekleyip soğanlar bulgurun içinde kaybolana kadar yoğurmayı sürdürün. Küçük parçalar koparıp elinizle sıkarak köfte şekline getirin. Etsiz çiğ köfteniz hazır. Gelelim etli çiğ köfteye… Etli çiğ köftenin yapılışı da aşağı yukarı etsiz çiğ köfte gibidir. Su ve soğan konusundaki uyarılara etli çiğ köfte yaparken de aynı şekilde dikkat etmelisiniz. Etli çiğ köftede kullanacağınız kıymanın dana nuardan elde edilmesine dikkat edin. Çiğ köftelik kıymanın 4 kez çekilmesi de önemli bir noktadır. Çiğ köfte nasıl yapılır? Bulgurun şişmemesi için çiğ köftenin içine ne konur? Etli çiğ köfte için ihtiyacınız olan malzemeler şöyle: 400 gram ince bulgur 250 gram dana nuar kıyma 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 4 yemek kaşığı acı kırmızı pul biber 2 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 3 adet rendelenmiş domates Yarım demet maydanoz Yarım demet taze soğan 2 tatlı kaşığı kimyon 2 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı tuz 1 adet marul 2 adet limon Yarım demet taze nane 1 kase buz. Kuru soğanı kıyın, sarımsakları dövün. Salçalar ve tuz ile birlikte tepsiye alın. İçine bulguru yavaş yavaş ilave edin. Benzer yapılır Videolar.