Kadayıf nasıl sarılır

Şerbet için gerekli olan su ve şekeri bir tencereye alın. Erzurum’un sadece soğuğu, Palandöken’i ve cağ kebabı meşhur kadayıf nasıl sarılır değil. Daha sonra tencerenin altını açın ve şerbeti kaynamaya bırakın. Şerbet kaynamaya başlayınca içine limon suyunu sıkın ve yaklaşık 4 dakika daha bu şekilde kaynatıp altını kapatın ve soğumaya bırakın. Daha sonra, kadayıflardan yaklaşık bir el büyüklüğünde bir parça kopartın ve elinizle düzleştirin. İçine biraz ceviz koyun ve sarma sarar gibi kadayıfı sarın. Yayvan bir tabakta 2 yumurtayı sütle beraber çırpın, bu sırada kızartma tavasına da bolca yağ koyup ocağın altını açın. Haydi afiyetler olsun şimdiden! Devamını kadayıf nasıl sarılır Oku. Her tarafı nar gibi kızarana dek kadayıfları kızartın ve hemen yağdan alıp iyice soğumuş olan şerbetin içine atın. Bu şekilde tüm malzemeleri hazırlayın. C) Bir sporcu kadayıf diskalifiye edilirse bahis amaçları açısından rekoru kırmamış sayılır.