Levrek marin tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz? Yapımı için malzemeler. 2 adet levrek fileto 2 adet limon 1 yemek kaşığı taneli hardal 1 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı tane karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet defne yaprağı. Levrek marin tarifi Nasıl yapılır? Fileto halindeki derisiz levreklerin kılçıklarını dikkatle temizleyin. Ayıkladığınız balıkları jülyen doğrayın. Soğanı da piyazlık doğrayıp tuzladıktan sonra soğuk suda bekletin. Limonların suyunu sıkın. İçine hardal, zeytinyağı, kabuk rendesi, tuz ve şekeri ilave edip karıştırın. (Tadına bakıp dilerseniz malzeme miktarlarını artırabilirsiniz.) Soğanları suyunu süzüp levreklere ekleyin. Soğanı da piyazlık doğrayıp tuzladıktan sonra soğuk levrek marin tarifi suda bekletin. Ağzı kapalı halde bir gece buzdolabında bekletip balığın asidin içinde pişmesini sağlayın. Servis edeceğiniz zaman sosun yarısını süzün. Balığınızı servis tabağına aldıktan sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edin. O levrek anlar sosyal medyada gündem oldu.