Sokak tatlısı

Günün her saatinde tüketilmeye uygun halka tatlı, yöresel olarak halka tulumba, müşebbek, sarı burma ve kerhane tatlısı isimleriyle de anılıyor. Pamuk Şeker. Buluta benzeyen pamuk şekerler de çocukluk anılarımızın ayrılmaz bir parçası. Kaç yaşında olursak olalım toz şekerin, pamuk şekere dönüşümünü izlemekten sıkılmayız herhalde. Macun şekerler renkleri ve kokuları ile sokak tatlısı hızla çocukluğumuza dönmemizi sağlıyorlar. Kağıt helva, hala sokak tatlıları arasındaki önemini koruyor. Hem sade olarak hem de arasında dondurma koyularak tüketilebilecek kağıt helvaları vapurlardan marketlere ve simitçilere kadar her yerde görebilirsiniz. Boza. Tatlı kategorisine girip girmeyeceği tartışmalı olsa da, boza özellikle kış aylarında tarçınla ve leblebiyle tüketmesi en keyifli sokak tatlılarından biri. Günümüzde bozacıların sesini duyup pencerelerden sipariş vermesek de o, eski anıları anımsamak hala mümkün. 11 sokak saat önce.