Giresun yemekleri. Kumar nasıl oyun.

Turşu ile karıştırılan fasulye iyice harmanlandıktan sonra servise hazır hale gelmektedir. Ayrıca soğanların da eklendiği kavurmaya karabiber veya pul biber eklenmesi de mümkündür. Pirinç, soğan, nane, karabiber, tuz ve sıvı yağ ile hazırlanan Pezik, akşam yemeklerinde sık sık tercih edilmektedir. Turşu olarak da servis edilen Pezik yemeği, ara yemek olarak tüketilmektedir. Yabancı turistlerin beğenisini kazanan Pezik, doğal bitkilerle hazırlanmasıyla da ön plana çıkmaktadır. Karadenizin vazgeçilmez yemekleri arasında bulunan pide, Giresun’da görele pidesi olarak anılmaktadır. Yumurtalı ve kavurmalı olarak hazırlanan pide, sabah kahvaltılarında sıklıkla tüketilmektedir. Üzerine tereyağ ve çeşitli peynirlerin eklendiği görele pidesi, her yıl binlerce turistin beğenisini kazanmaktadır. Deniz ürünleri arasında yer alan hamsi böreği, akşam yemeklerinde sıklıkla tercih edilmektedir. Hamsilerin yuvarlak biçimde sıralanması ile börek şeklini alan yemek, pirinç maydanoz ve soğan ile karıştırılarak hazırlanmaktadır. 2023 yılında da bu trendin devam giresun edeceği düşünülüyor.