Taş gibi yoğurt mayalama püf noktaları. Ilişkiye girdikten sonra abdest.

Yoğurdunuzun mayalanma sürecinde fırının kapağını hiç açmayın. İdeal kıvam için en az 6 saat fırında kaldığına emin olun. 10 ya da 15 dk kaynattıktan sonra ocaktan taş gibi yoğurt mayalama püf noktaları alınır. Soğuk fırında yoğurt mayalayacaksanız, fırına koyacağınız sütün kapağı mutlaka kapalı olmalı. Mayalama işlemi tamamlandıktan ve yoğurdu fırından aldıktan sonra, birkaç saat buzdolabında kapağı kapalı şekilde bekletmek de yine taş gibi yoğurt mayalamanın püf noktası . Taş gibi yoğurt mayalamak için maya yapacağınız yoğurdun kıvamının da ideal olmasına dikkat edin. Sulu yoğurtlardan alınan maya, yeni yoğurdun da sulu olmasına yol açabilir. Kalıp gibi yoğurt yapmanın bir başka sırrı, farklı süt çeşitlerini birlikte kullanmak. Sütünüzün yarısını manda, yarısını keçi sütü, kalanını ise inek sütü olarak tercih ederseniz daha kıvamlı bir yoğurt elde edersiniz. Tüm bu püf noktalarından sonra yoğurdunuzu artık afiyetle tüketebilirsiniz! Bir sonraki mayalama için yoğurdunuzdan bir parça maya ayırmayı unutmayın! Yoğurt mayalamanın püf noktaları: Süt seçimi nasıl olmalı? Lezzetli yoğurdun sırrı, biraz da ana malzemesi olan sütün lezzetinde yatıyor. Yani süt seçimi son derece önemli. Peki yoğurt mayalarken pastörize süt mü yoksa çiğ süt mü kullanmalı ? Her ikisiyle de yoğurt yapılabilmesine rağmen tercihinizi çiğ sütten yana kullanmanız en doğrusu. * Doğru zamanda gelen yanlış insana tanıdığın şansı yanış zamanda taş gelen doğru insana tanımadığın sürece üzülen hep sen olursun.