Bulgurlu dolma biber

Kıymalı Bulgurlu Biber Dolması. Kıymalı Bulgurlu Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler. 10-12 adet orta boy dolmalık biber 300 gr. Yemeklik kıyma Ufak bir kase yemeklik bulgur (göz kararı) 1 büyük soğan 2 yemek kaşığı salça 2 ufak domates rendesi Bir tutam dereotu yada maydanoz 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 ufak diş sarımsak Karabiber Nane Pulbiber. 2 domates 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı sıvı yağ dilerseniz tereyağ lezzet vermesi açısından. Kıymalı Bulgurlu Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır? Öncelikle biberlerimizi temizleyip iç dış yıkayalım ve suyunun akması için ters çevirip bekletelim. Şimdi ise dolmamızın içini hazırlayalım. Ben bu içi çiğ olarak pişirmeden hazırlıyorum. Kıymamızı ve yemeklik doğranmış soğanımızı derince bir kaba alalım. Üzerine sıvı yağ, domates rendesi, bulgur, sarımsak, dereotu, salça, tuz ve baharatları ekleyip karıştırıp harmanlayalım. Biberlerimizi doldurup uygun bir tencereye dizelim üzerlerini küçük doğradığımız domateslerle kapatalım. Üzerlerine çıkacak kadar su, tuz ve sıvıyağı da ekleyip ocağa alalım. Kaynayana kadar ağzı açık, kaynamaya başladıktan sonra ağzı kapalı ve çok kısık ateşte 25-30 dk. Rio biber 2016 Limited Edition bu saatlerden biridir.